Vivre sainement

Alimentation

Comment se nourrir sainement?

Une alimentation saine et équilibrée est importante. Elle permet de se sentir mieux et de se protéger contre les maladies. Les enfants ont besoin de manger sainement en particulier pour leur croissance. Mais en quoi consiste précisément une alimentation saine et équilibrée? Les diététiciens recommandent de consommer les aliments suivants au quotidien:

 

  • Boissons: l’idéal est de boire 1 à 2 litres par jour. Le mieux est de boire de l’eau minérale, de l’eau du robinet, des infusions à base de fruits ou d’herbes sans sucre. Ne pas consommer trop de boissons à base de caféine comme le café ou le thé vert ou noir.
  • Consommer 5 portions de fruits et légumes de différentes couleurs, crus et cuits. Les jus de fruits sans sucre en font également partie.
  • 3 portions de produits céréaliers (p. ex. du pain, si possible complet), des pâtes, du riz, du maïs ou d'autres produits comme des pommes de terre ou des légumineuses (p. ex. pois chiches, lentilles).
  • 1 portion de protéines, p. ex. de la viande, du poisson, des œufs, du fromage, du tofu ou du Quorn.
  • 3 portions de produits laitiers, p. ex. 200 ml de lait, 180 g de yaourt et 60 g de fromage.
  • Utiliser peu d’huile et de matière grasse pour cuisiner. Privilégier notamment l’huile de colza et l’huile d’olive.Seulement en petites quantités: sucreries (chocolat, gâteaux), amuse-bouches salés (chips), boissons sucrées (coca) et alcool. Les professionnels déconseillent les boissons énergétiques à base de caféine pour les enfants.

 

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