Que la alimentación sea sana y equilibrada es algo muy importante ya que esto nos hace sentir bien y nos puede proteger contra enfermedades. En el caso de los niños, estos necesitan que su alimentación sea especialmente sana para contribuir a su correcto desarrollo. Pero ¿en qué consiste realmente una alimentación sana y equilibrada? Los especialistas en nutrición recomiendan tomar diariamente estos alimentos:
- Líquidos: Lo ideal es beber de 1 a 2 litros de agua, de ser posible, agua mineral, agua del grifo o infusiones sin azúcar. No consumir demasiadas bebidas con cafeína, como el café, o teína, como el té negro o verde.
- Tomar 5 porciones de fruta y verdura de distintos colores, ya sean crudas o cocinadas. El zumo de frutas sin azúcar también cuenta como tal.
- Tomar 3 porciones de productos derivados de cereales (por ejemplo, pan, a ser posible integral), pastas, arroz, maíz u otros productos tales como patatas y leguminosas (guisantes, lentejas, etc.).
- Tomar 1 porción de proteínas como pescado, carne, huevos, queso, tofu o «Quorn».
- Tomar 3 porciones de lácteos como, por ejemplo, 2 dl de leche, 180 g de yogur y 60 g de queso.
- Utilizar poco aceite y grasa a la hora de cocinar. El aceite de oliva y el de colza son especialmente sanos.
- Tomar solo en pequeñas cantidades: dulces (chocolate, pasteles), aperitivos salados (patatas de bolsa), refrescos (cola) y alcohol. Los especialistas recomiendan que los niños no tomen bebidas energéticas que contengan cafeína.