زندگی سالم

تغذیه

چه رقم می¬توانم از تغذیهٔ سالم برخوردار باشم؟

تغذیه سالم و متعادل، مهم است. چرا که انسان احساس خوبی خواهد داشت و می¬تواند از خود در برابر بیماری حمایت کند. به ویژه طفلها برای رشدشان به خوراک سالم نیاز دارند. با اینهمه، یک تغذیهٔ سالم و متعادل چیست؟ این مواد خوراکی را مشاوران تغذیه برای هر روز توصیه می¬کنند:

    مایع¬ها: نوشیدن ۱ تا ۲ لیتر، کمال مطلوب است. بهترین¬ها، آب معدنی، آب از شیر، چای میوه¬ای – و گیاهی بدون شکر می¬باشند. نباید نوشیدنی¬های دارای کافئین، مانند قهوه، چای سیاه و یا چای سبز را زیاد نوشید.
  • ۵ وعده میوه و سبزی¬ها در رنگ¬های مختلف، خام و پخته شده. آب میوهٔ بدون شکر نیز جزو میوه¬ها محسوب می¬شود.
  • ۳ وعده فراورده¬های غلات (مثلاْ نان، تا حد ممکن نان سبوس دار)، پاستا، برنج، ذرت و یا محصولات دیگری مانند سیب زمینی و حبوبات (مانند نخود، عدس)
  • ۱ وعده پروتئین مانند مثلاْ گوشت، ماهی، تخم مرغ، پنیر، پنیر زویا و یا گوشت گیاهی.
  • ۳ وعده فراورده¬های شیری مانند، ۲۰۰ گرم شیر، ۱۸۰ گرم ماست و ۶۰ گرم پنیر.
  • مصرف روغن و چربی کم در هنگام آشپزی. مخصوصاْ روغن زیتون - و یا روغن کُلزا.
  • مصرف کم مقدار: شیرینیجات (شکلات، کیک)، تنقلاتِ شور (چیپس)، نوشیدنی¬های شیرین (کوکاکولا) و الکل. متخصصان توصیه می¬کنند که طفلها نباید هیچ نوشیدنی انرژی¬زای دارای کافئین، بنوشند.