Vivere in modo sano

Alimentazione

Come faccio a seguire un'alimentazione sana?

Un'alimentazione sana e molta attività fisica sono importanti. Perché ci fanno sentire meglio e ci permettono di proteggerci dalle malattie. In particolare i bambini hanno bisogno di cibo sano per il loro sviluppo. In cosa consiste un'alimentazione sana ed equilibrata? I dietisti consigliano la seguente alimentazione quotidiana:

 

  • Liquidi: assumere tra 1 e 2 litri di liquidi è l'ideale. Di preferenza acqua minerale, acqua del rubinetto, tè alla frutta o alle erbe non zuccherati. Non consumare troppe bevande che contengono caffeina, come caffè e tè nero o tè verde.
  • 5 porzioni di frutta e verdura di diversi colori, cruda e cotta. Anche i succhi di frutta non zuccherati vanno bene.
  • 3 porzioni di prodotti a base di cereali (ad es. pane, se possibile integrale), pasta, riso, mais o altri prodotti quali patate e legumi (ad es. ceci, lenticchie).
  • 1 porzione di proteine come ad es. carne, pesce, uova, formaggio, tofu o quorn.
  • 3 porzioni di latticini, ad es. 2 dl di latte, 180 g di yogurt e 60 g di formaggio.
  • Usare poco olio e grasso per cucinare. L'olio di colza e l'olio d'oliva sono particolarmente salutari.
  • Da consumare solo in quantità ridotte: dolciumi (cioccolato, torte), snack salati (patatine), bevande dolci (cola) e alcol. Gli esperti sconsigliano il consumo di bevande energetiche contenenti caffeina da parte di bambini.