توجد في كانتون Graubünden ثلاث لغات رسمية:
الألمانية والرومانشية والإيطالية
الألمانية
تعتبر الألمانية اللغة الأم لأغلبية سكان الكانتون، أي أنهم يكتبون بالألمانية الفصحى ويتكلمون بالألمانية السويسرية.
الرومانشية
الرومانشية هي اللغة المتداولة في كل من Engadin و Münstertal و Mittelbünden و Surselva ولكن الرومانشية ليست مجرد لغة فحسب، بل وأسرة لخمس لهجات هي Sursilvan و Sutsilvan و Surmiran و Puter و Vallader.
الإيطالية
الإيطالية هي اللغة المتداولة في المناطق الأربع التالية Puschlav و Bergellو Misox و Calanca.
